くりゑンテ kawabata

肉料理は備長炭を含めた素材選びから火入れまで、一貫してこだわっております。また、お客様に香りや匂いを楽しんで頂くため、目の前で焼いて提供もしております。使用するお肉は石川県ブランド和牛『能登牛』や、白山市のハンターから直接仕入れる熊、猪、鹿などの貴重なジビエ。季節毎の極上の素材をぜひ楽しんで下さい。

金澤町家をリノベーションした店内は、凛とした雰囲気でもありながら、ゆったりとしており上質なくつろぎと趣を感じて頂けます。吹き抜けの1階ダイニングにはテーブル席を、2階はお客様だけでお食事頂ける個室空間となっております。デートや誕生日記念日などの特別な日、接待などでもぜひご予約下さい。

昔の風情が保たれた東茶屋街の奥にひっそりと佇むレストランで、お客様だけの特別なウエディングをしませんか？当店ではお料理内容を新郎新婦様と直接お打合せさせて頂き、個々のゲスト様に見合うストーリーを考え、お料理を決定します。実績も多数ございますので、まずはお気軽にお問い合わせ下さい。